教師教學成果

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111學年度全校優良導師心得感言-張雅媛

         在2020年有幸進入銘傳餐旅系任教,同時也是我第一份專職的任教單位,這三年來這個職業給予我豐富的經驗和深刻的啟示,很榮幸能夠獲獎。

         首先,我認為與學生建立良好的互動關係是成功教學的關鍵。鼓勵學生提問、分享他們的觀點,並促使他們積極參與討論。其次,現在的學生特性具有多元性與獨特性,我會嘗試不同的教學方法,以滿足不同學生的需求,促使他們在學習中發現樂趣。另外,也很感謝校內前規處、教資中心和高深辦公室給予老師在專業領域和跨域斜槓技能的補助資源,讓我可以持續尋求專業的發展以提升自己在教學現場的呈現。

         總體而言,身為大學教師不僅需要深厚的學科知識,更需要擁有與學生互動的技巧、尊重多樣性的觀念、持續尋求專業發展的精神以及激發學生學習動機的能力。這是一條充滿挑戰但也充滿成就感的道路,我深感榮幸能夠走在這條路上,與學生一同成長,也期許自己能努力保持對新知識和教學方法的開放態度,與更多資深優秀的師長們一同探索更好的教學方法,為學生的未來奠定堅實的基石。


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109學年度全校優良導師心得感言-蘇靖淑

            非常感謝學校頒發「109學年度教學優良教師的獎項」這個獎項給我,能夠獲得這個獎項,感到非常榮幸。今年是我在銘傳大學擔任專任教師的第10年,之前在他校相關科系年資亦已達14年。雖然,教學年資已是很長,但是教學對我來說仍然是需要持續努力投入的一項工作。在教學上,我非常重視理論與實務結合以及產業趨勢,所以會經常補充新的產業趨勢和動態。

           近幾年來,餐旅業界受到科技運用、網路社群媒體的影響非常大,包括旅館的科技設備對於旅館人力資源管理、顧客體驗的影響、消費者的訂房行為、網路評論等電子口碑的傳播等,都是學生未來在業界工作會面臨的問題。此外,近幾年來,台灣與國際上餐旅產業的變動又非常的大,包括受到新冠肺炎(COVID-19)疫情的影響,必須不斷更新業界的動態與趨勢,讓學生了解現今業界的現況與面臨的問題。

           在教學過程中,個案討論、雙師協同教學與校外教學的業界參訪,皆是常運用的教學方法,有助於學生更貼近產業實務。此外,由於學生未來就業主要是在服務業,尤其未來在餐旅業界工作,「態度」是業界最重視的;包括本身對於工作的態度,常以Ritz Carlton Hotel勉勵員工的一句話:「You are ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen.」期許同學不要再把服務業視為是低階的工作。也時常分享業界典範人物努力的歷程,期望對同學有所激勵和潛移默化。

           最後,要感謝學校提供這麼好的環境,讓我能夠安心得在這裡學習和付出。也祝福大家,讓我們一起繼續努力,謝謝。


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108學年度全校優良導師心得感言-蘇靖淑

          自八年前來到銘傳,業已擔任導師八年多,目前擔任的是第二個導師班,也順利將班上同學帶到畢業。導師工作是無時無刻而且千頭萬緒。這期間承受過許多酸甜苦辣的滋味,和學生共度許多歡樂的時光,也為了學生的事務花費許多心力溝通、輔導,相信這是許多導師的共同經驗。以我個人而言,導師主要是長期扮演著陪伴與協助解決問題的角色,取得信任、投注時間。但重要的是輔導過程要尊重專業,適時請求諮商指導,必要時善用「轉介」機制,尋求學務處諮商中心專業的協助。

          此外,對於現在學生最重要的是為其分析現今相關產業的動脈,透過溝通與其分享職涯規劃上的建議。因為學生經常面臨是否要繼續進修研究所,或是投入哪個產業工作而無法做決定,我經常會和同學聊天了解個性與想法,以試圖給予建議。今年畢業的同學畢業時更是面臨新冠肺炎疫情(COVID-19)的影響,嚴重影響其就業情形,在畢業前和他們分享如何在面臨危機時,充實自己,以待未來機會來臨時能把握住機會,是非常重要的。

      獲選為全校系際優良導師,感到相當高興!或許是對學生多了一點關懷,當然也多了一點幸運,讓我能獲得此項殊榮。最後,感謝系上與學校的推薦、支持與肯定。