2020.05.13 司康鬆餅（SCONE）

司康鬆餅（Scone）

Scone起源於葡萄牙，最先被貴族使用，故有「英式鬆餅」之稱。

它是一種介於蛋糕與麵包之間口感的英式點心，可作為輕食或者甜點食用。

司康通常都會配合葡萄乾或栗子進行製作，進入烤箱烘烤前亦會在麵團表面抹上蛋液，

以便在烤出來的時候呈現亮金黃色的成品唷!