馬來西亞Johor人的38期烘焙科林文憲學長,喜歡台灣烘焙專業技術而選擇銘傳,除了專精烘焙技藝之外,還有很多餐旅、酒店管理、餐廳咖啡店經營、飲料酒類的知識!在師傅教導下,巧克力製作儼然是一門工藝藝術課程了,在台生活半工半讀,生活豐富而精采!
飯店主廚、糕點職人不藏私教學
兩年下來學習超過300多道食譜,
從麵包、蛋糕、巧克力、餅乾、法式/中式點心、翻糖…一應俱全~
僑委會41期海青班第一志願代碼-銘傳烘焙(4141)
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