【教學精進】暑假時銘傳餐旅系老師都在幹嘛呢？
答案是老師們每年都會到業界進修，例如去年餐旅系老師就赴業界參加了中式麵食加工監評人員資格訓練、雲南普洱茶咖啡豆及大專盃虹吸咖啡研習已及科技部應用科教學門期刊發表研習。
而今年周勝方老師也參加了室內設計觀念建立與繪圖入門的課程希望藉由提升自己本身餐旅管理以外特色專長來加強教學的內容，以達到提升學生學專業能力之目的，那同學知道嗎餐桌高度大概要多高?以及照片中3項東西各是什麼呢?留言答對的前3名高中生同學可以來銘傳大學桃園校區院辦公室和周勝方老師換記念品哦。