誰說上課只能在教室裡？這次我們來到了大稻埕的傳奇地標——「新芳春茶行」！🏛️
這棟建於 1934 年的洋樓，不僅是大稻埕茶商王連河的起家厝，更是臺北市少數完整保存的住商混合古蹟。從踏進門的那一刻，就像穿越回到了那個茶香四溢的繁華年代。🕰️
除了欣賞中西合璧的建築美學，最重要的是這裡在 2024 年 7 月正式由國立臺北教育大學接手經營，致力於「茶交流」、「茶教育」與「茶生活」的推廣。🌿
對於餐旅系的我們來說，這裡不僅僅是博物館，更是「特色餐飲營運管理」的最佳個案！透過專業導覽，我們看見了古蹟如何活化，以及如何將文化底蘊轉化為現代的餐飲體驗與服務模式。📝
這就是理論與實務的完美結合！下次來到大稻埕，別忘了進來感受一下新舊交融的魅力喔！
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