20230517 特色課程：創意蛋糕設計

～我們的課程～

創意蛋糕設計

別懷疑～這是蛋糕

近幾年，客製化造型蛋糕廣受消費大眾青睞，吃蛋糕，除了享受美味具有儀式感，更多的是希望收到的朋友家人，有著滿滿驚喜！

銘傳餐旅系將專業翻糖裝飾技巧融入課程中，從基礎到進階，一步步帶你解鎖業界翻糖創作蛋糕的技法！

期待讓學生透過觀察、翻糖技法演練、調和色彩、延伸到食藝術設計及未來創業應用的層面！