銘傳大學餐旅管理學系
制別
大學日間部
授予學位
理學學士
Bachelor of Science
授予簡稱
B.S.
證書名稱
Hospitality Management
關於我們
本系在培育具有恢宏氣度與國際觀之二十一世紀餐旅專業管理人才。
教學重點,除強調人文素養、餐旅管理專業學識與技能養成外,
務使同學從旅館營運管理、餐飲管理、行銷管理、
人力資源管理、財務管理、資產管理、資訊科技管理
等多元化的餐旅管理領域中,選擇適合自己興趣與能力者,
以達學以致用之效。


教育重點
培養餐旅專業管理與領導能力
強化餐旅產品設計、創新與研發潛能
發展溝通、互動與協調能力
加強餐旅資源與策略、資訊與科技整合
培養主動學、企業倫理與敬業樂群之精神
厚植餐旅學術研究能力